Empanada berciana Ingredientes: 500 gr. de harina 250 gr. de manteca de cerdo 1 cucharada de levadura 500 gr. de lomo de cerdo 100 gr. de jamón serrano 100 gr. de chorizo 2 pimientos rojos 1 huevo 1/2 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo sal pimienta molida Preparación: Mezclar la mitad de la harina, medio vasito de …