Cuete mechado Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera 4 lonchas de tocino entreverado 2 cebollas 4 cucharadas de aceite pimienta molida 2 zanahorias 4 dientes de ajo media taza de vino blanco 2 manzanas especias al gusto sal patatas y maíz como guarnición Preparación: Lavamos la pieza de carne y la secamos con papel de cocina. Raspamos las zanahorias …