Croquetas de gamba y patata Ingredientes: 500 gr. de patata 250 gr. de gambas 1 cucharada de perejil picado huevo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta pan rallado Preparación: Cocemos las patatas peladasy troceadas hasta que estén tiernas y las reducimos a puré con la ayuda de un tenedor. Cocemos las gambas sino están previamente cocidas, las pelamos …