Croissants rellenos de chocolate Ingredientes: 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca 200 ml. de leche 70 gr. de azúcar 30 gr. de mantequilla blanda 170 gr. de mantequilla bien fría 10 gr. de sal chocolate para rellenar 1 huevo batido Preparación: Ponemos la harina en un bol amplio y hacemos un volcán en el centro. …