Codorniz a la Mediterránea Ingredientes : 6 codornices 6 dientes de ajo 1 chalota 2 manzanas 3 cucharadas de pan rallado 1 cebolla 1 cucharadita de salvia 20 gr. de mantequilla tomillo 2 cucharadas de miel aceite de oliva 200 gr. de champiñones 10 cl. de vino blanco seco el zumo de medio limón sal pimienta Preparación: Limpiamos las codornices …