Codornices en sarcófago de «El festín de Babette (1987)» Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 4 codornices de caza 80 gr. de foie gras de pato 300 gr. de hongos «Ceps» 1 diente de ajo aceite de oliva pimienta blanca sal trufa para aromatizar Preparación: Se limpian bien las codornices sin abrirlas del todo. Se sacan las tripas, los pulmones, …