Coca valenciana Ingredientes: 400 gr. de harina 2 huevos 1 sobre de levadura royal 1 vaso de leche 50 gr. de mantequilla Guarnición: 150 gr. de atún en aceite 1 pimiento 1 cebolla 1 kg. de tomates maduros aceite sal 2 cucharadas de azúcar Preparación: Para la guarnición se pela y pica la cebolla y se corta el pimiento a …