Coca de chicharrones

Torta de chicharrones Ingredientes: 4 placas de hojaldre congelado 400 gr. de azúcar 60 gr. de manteca de cerdo la ralladura de un limón 600 gr. de chicharrones 1 yema para pintar piñones 2 cucharaditas de canela en polvo Preparación: Picamos los chicharrones con la picadora, los incorporamos en un bol amplio y le añadimos  la mitad el azúcar, la ralladura de limón, …