Champiñones con jamón

Champiñones con jamón Ingredientes: 500 gr. de champiñones enteros 150 gr. de jamón serrano 1 cebolla pequeña 2 ajos perejil aceite de oliva sal Preparación: Hacemos tiras con el jamón y lo reservamos. Pelamos los ajos y los picamos a cuchillo junto con el perejil. También lo reservamos. Lavamos bien los champiñones quitándoles el pedúnculo terroso. Los ponemos en el …