Carrilleras de cerdo a la mostaza Ingredientes: 8 carrilleras deshuesadas de cerdo (CarneGalicia) 1 cebolla 2 zanahorias 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 ramita de romero laurel 2 cucharadas de mostaza suave 1 copa de brandy 500 ml. de caldo sal pimienta 1 cucharadita de perejil picado 500 gr. de champiñones aceite de oliva Preparación: Ponemos aceite en …