Carbanyones

Carbanyones Ingredientes: 1 masa de hojaldre precocinado Para el relleno: 100 gr. de almendra molida 4 yemas de huevo 2 claras de huevo 200 gr. de azúcar media copa de brandy la ralladura de un limón Para la primera cobertura: 4 yemas de huevo 1 cucharada de harina de maíz 1’5 vasos de agua 80 gr. de azúcar Para la segunda …