Canelones Ingredientes: 20 placas de canelones 150 gr. de carne de ternera 150 gr. de carne magra de cerdo 75 gr. de jamón 150 gr. de pollo 50 gr. de foie-gras 2 cebollas 1 tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo 2 vasos de leche aceite sal 40 gr. de mantequilla 35 gr. de harina nuez moscada …