Canelones trufados con manzana Ingredientes: 40 placas de canelones medio pollo 500 gr. de carne de cerdo 100 gr. de jamón serrano 400 gr. de cebolla 2 tomates media cabeza de ajos coñac vino blanco aceite 3 manzanas 2 trufas sal pimienta salsa bechamel queso rallado Emmental mantequilla Preparación: Limpiamos y cortamos el pollo para rustir. Salpimentamos el pollo, la …