Calamares en salsa vasca Ingredientes: 800 gr. de calamares 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de harina 1 copita de vino blanco 1 pizca de pimienta 1 vasito de aceite 1 guindilla sal Preparación: Separa la cabeza del tronco de los calamares. Quítales los ojos y la parte amarillenta que …