Budin de coco y plátanos Ingredientes: 200 gr. de coco rallado 3 plátanos muy maduros medio litro de leche 5 huevos 5 cucharadas de azúcar caramelo para el molde Preparación: Colocar en un bol los plátanos, los huevos, el azúcar y la leche. Pasar todo por la batidora hasta que quede triturado. Incorporar el coco rallado y reservar. Calentar el …