Brioches Ingredientes: 500 gr. de harina 180 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar 25 gr. de levadura prensada 3 huevos 1 yema 60 gr. de almendra laminada (opcional) 80 gr. de azúcar para espolvorear anis Preparación: Disolvemos la levadura en medio vasito de agua templada. Ponemos una pizca de sal, una pizca de azúcar y un par de cucharadas …