Brazo toledano Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo picada 250 gr. de carne de ternera picada 3  huevos media lata foie-gras medio sobre crema de champiñones 1 loncha de jamón serrano 1 paquete de beicon en lonchas Preparación: Batimos los huevos en un bol amplio y a continuación añadimos las carnes, el jamón, el foie-gras y la crema de champiñones. Es …