Brazo de trufa Ingredientes: 3 huevos 75 gr. de azúcar 75 gr. de harina 1 cucharadita de vainilla 300 gr. de nata montada azucarada mantequilla azúcar glas Para la trufa: 250 ml. de nata líquida 2 cucharadas de cacao 95% 50 gr. de azúcar glas Preparación: Para empezar haremos la trufa. Para ello, echamos la nata líquida fría en un …