Brazo de gitano de nata y mermelada Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 3 cucharadas de fécula de patata 5 cucharadas de harina 2 claras de huevo 4 yemas de huevo 2 cucharaditas de levadura 50 gr. de mantequilla 200 gr. de mermelada al gusto 200 gr. de nata montada 1 pizca de sal 1 pizca …