Bizcocho castellano Ingredientes: 250 gr. de mantequilla de Soria 250 gr. de azúcar 4 huevos 500 gr. de harina medio de litro de leche 150 gr. de almendras 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de bicarbonato Preparación: Derretir la mantequilla en el microondas y se le agrega el azúcar. Todo ello se bate bien hasta que se disuelve completamente. …