Bica de castro

Bica de castro Ingredientes: 200 gr. de almendras molidas 200 gr. de avellanas molidas 300 gr. de azúcar 8 huevos 1 cucharada de canela la corteza rallada de un limón azúcar glas Preparación: Mezclar las yemas de los huevos con las avellanas y las almendras, el azúcar, la canela y la piel del limón rallada. Batir bien las claras a …