Bacalao a la catalana

Bacalao a la catalana Ingredientes: 4 lomos de bacalao harina 5 dientes de ajo pasas ciruelas piñones 1 taza de tomate natural triturado 1 cebolla grande 1 copa de vino blanco aceite de oliva sal pimienta Preparación: Enharinamos el bacalao levemente, ponemos aceite en una sartén y lo freímos, apartándolo cuando esté listo. En el mismo aceite sofreímos los ajos …