Arroz de payes a la cazuela Ingredientes: 500 gr. de arroz Nomen 2 cebollas medio pimiento rojo 150 gr. de costilla de cerdo 250 gr. de pollo 250 gr. de conejo 2 ajos azafrán 3 tomates maduros 1 hoja de laurel 1 zanahoria 50 gr. de guisantes 50 gr. de judías verdes pimienta negra pimentón 1 cucharada de coñac aceite sal …