Albaricoques caramelizados con crema Ingredientes: 12 albaricoques 4 yemas de huevo 2 botes de nata líquida 100 gr. de azúcar 75 gr. de azúcar moreno 50 gr. de almendras fileteadas Preparación: Limpiamos los albaricoques, los cortamos por la mitad, retiramos los huesos y los reservamos. En una fuente grande ponemos las yemas de huevo junto con el azúcar y batimos …