Aceitadas de La Mancha Ingredientes: 500 gr. de harina 1 vaso de aceite 100 gr. de azúcar 1 copa de aguardiente 4 yemas de huevo 1 clara azúcar para rebozar Preparación: Freímos el aceite y dejamos que se enfríe. Colocamos la harina sobre la mesa en forma de volcán y ponemos en el agujero del centro el azúcar, la copa de …