Tacos de pollo
Ingredientes:
- tortitas de maíz
- pechuga de pollo
- lechuga
- tomate
- pepinillos
- condimento mexicano para adobos (TodoEspecias)
- pimenta
- sal
- aceite
- ketchup
- mayonesa
Preparación:
Las cantidades dependerán del numero de tacos a realizar. Para empezar lavamos y troceamos la lechuga y los tomates para reservarlos junto con los pepinillos laminados. Salpimentamos y condimentamos el pollo con el condimento mexicano. Una vez condimentado lo freímos muy bien en una sartén con aceite caliente y lo reservamos. Pasamos las tortitas por una plancha caliente vuelta y vuelta y las vamos colocando una encima de la otra en un plato. Si somos muchos, podemos trocear el pollo y servir todos los ingredientes en el centro de la mesa para que cada comensal se monte su propio taco. Si por el contrario somos pocos a comer, podemos servir las pechugas de pollo enteras. Cuando tengamos montado el taco a nuestro gusto, podemos añadir ketchup, mayonesa o cualquier otra salsa que nos apetezca.
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Comentarios 3
umm..qué rico!
Juani,sabes q soy mas de postres pero esto tiene una pinta q vaya…q rico!!!
En casa usamos el condimento mexicano para adobar la carne unas horas antes de usarla porque coge aún más sabor. De cualquier forma seguro que así también sabe estupendo. Gracias por tu mención Juani, un saludo!