Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 6 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de mostaza picante
- 2 cucharadas de mostaza dulce
- 2 cebollas
- 2 pepinillos
- 4 mazorcas pequeñas de maíz en conserva
- medio pimiento
- sal
- pimienta molida
Preparación:
Se baten las yemas y se va añadiendo poco a poco el aceite. Después, se mezcla con la mostaza. Se pelan las cebollas y se pican muy finas, lo mismo que los pepinillos, las mazorcas y el pimiento. Todo esto se añade a la salsa y se condimentada con sal y pimienta.