Rosquillas fritas

Rosquillas fritas

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de anís
  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 1 cucharada de levadura
  • harina
  • aceite
  • azúcar para espolvorear

Preparación:

Freír el aceite con la cáscara de limón. Retirar el aceite y cuando esté frio, colarlo y mezclarlo con los huevos, el azúcar, el anís, la ralladura de la piel de naranja, el zumo de naranja y la levadura. Añadir harina poco a poco hasta formar una masa y trabajar esta masa hasta que no se pegue a las manos y dejarla en reposo una hora. Hacer las rosquillas aplicando un corte a la mitad de la rosquilla y freírlas lentamente en abundante aceite. Por último, espolvorear con azúcar.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Rosquillas fritas
Publicada el
Valoración
31star1star1stargraygray Based on 13 Review(s)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.