Ingredientes:
- 300 gr. de ternera picada
- 300 gr. de magro picado
- 2 huevos
- 2 latitas de pate de jabugo
- 1 sobre de crema de champiñón
- 250 gr. de queso de fundir
- 250 gr. de jamón de york
Preparación:
Mezclar los dos tipos de carne, añadir los dos huevos enteros, las dos latitas de pate y el sobre de crema de champiñón. Extenderlo sobre papel de plata, cubrir con una capa de queso y otra de jamón, enrollar la carne con ayuda del papel y meter al horno enrollado dentro del papel en una bandeja a 180ºC 25 minutos. Desenrollar y cortar cuando este frío.