Torrijas

Torrijas Ingredientes: rodajas de pan duro 1’5 litros de leche 6 huevos 1 litro de aceite de oliva 250 gr. de azúcar la ralladura de un limón canela molida Preparación: Calentamos la leche con azúcar, la ralladura de limón y canela para que coja el sabor. La dejamos enfriar. Empapamos tantas rodajas de pan como acepte la leche azucarada. Una vez bien …

Torrijas sobre fondo de natillas

Torrijas sobre fondo de natillas Ingredientes: 8 rebanadas de pan del día anterior 1 litro de leche 200 gr. de azúcar 1 corteza de limón 2 huevos 1 rama de canela aceite Para las natillas: 1 litro de leche 100 gr. de azúcar 25 gr. de harina de maíz 2 huevos 1 yema de huevo Para el rebozado: canela en polvo …

Torta de almendras merengada

Torta de almendras merengada Ingredientes: 6 huevos 250 gr. de azúcar 200 gr. de harina 250 gr. de almendra molida 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de canela en polvo 1 ramita de canela 1 piel de naranja 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de levadura en polvo 4 claras de huevo 70 gr. de azúcar glas Preparación: Separamos las yemas …

Torta de café

Torta de café Ingredientes: 6 huevos 1 bote pequeño de nata líquida 300 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 300 gr. de azúcar 2 cucharadas soperas de café instantáneo 100 ml. de leche 2 cucharaditas de esencia de vainilla 5 barritas de chocolate Preparación: Batimos la nata con el azúcar hasta que espese un poco. Incorporamos las …

Tortada de almendra

  Ingredientes: 8 huevos 300 gr. de almendra molida 250 gr. de azúcar 60 gr. de harina la ralladura de un limón canela en polvo azúcar glas Preparación: Se separan las yemas de las claras. Se baten las claras a punto de nieve y se echa poco a poco el azúcar, trabajándolo mucho. A continuación se añaden las yemas, la almendra …

Tortas de aceite

Tortas de aceite Ingredientes: 150 gr. de azúcar 500 gr. de harina 1 cucharada de ajonjolí o sésamo 1 cucharada de matalahúva 1 huevo 1 vaso de vino blanco 2 vasitos de aceite 1 pizca de sal la ralladura de un limón azúcar glas Preparación: Vierte el aceite en un recipiente junto con la matalahúva. Añade la ralladura de limón. …

Tortilla de miel conquense

  Ingredientes: 150 gr. de pan candeal aceite para freír 4 huevos 4 cucharadas de azúcar la ralladura de un limón 4 cucharadas de miel 6 cucharadas de agua Preparación: Cortar las rebanadas de pan, calentar el aceite en una sartén amplia y freírlo rápidamente para aquí no se engrase. Sacarlo cuando esté dorado y escurrirlo. Batir los huevos como …

Tortitas americanas

Tortitas americanas Ingredientes: 1 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de harina medio sobre de levadura «Royal» 2 cucharaditas de aceite una pizca de sal una pizca de canela mantequilla Preparación: En un vaso de batidora mezclamos el huevo, la leche, la harina, la levadura, la canela, el aceite y la sal. Batimos hasta conseguir una masa homogénea y …

Tortitas anisadas

  Ingredientes : 4 huevos 6 cucharadas de azúcar un vasito anís 40 gr. de uvas pasas 8 cucharadas de leche 30 gr. de harina 3 cucharadas de mantequilla una pizca de sal Preparación: Introducir las pasas en un bol, regarlas con el licor de anís y dejar que se ablanden durante 20 minutos. Mientras, cascar los huevos y separar …

Tortitas de desayuno

  Ingredientes: 200 gr. de harina media cucharadita de sal 3 cucharaditas de levadura «Royal» 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera de aceite 2 huevos 1 vaso de leche fría Preparación: Se mezcla en un bol la harina tamizada con la sal y la levadura. En un bol aparte se baten un poco los huevos. Se les añade el …

Tortitas de manzana

  Ingredientes: 500 gr. de manzanas 150 gr. de harina 2 huevos 100 gr. de mantequilla 4 vasitos de leche 1 cucharada de azúcar glas aceite sal Preparación: En un bol mezcla la harina tamizada con una pizca de sal. Bate los huevos, añádelos al bol y mézclalos con la harina. En un cazo, calienta un poco de leche y …

Trenza con frutas escarchadas

Trenza con frutas escarchadas Ingredientes: 30 gr. de levadura de panadería 1 vaso de leche tibia 500 gr. de harina 150 gr. de azúcar la ralladura de un limón 2 huevos 1 pizca de sal 125 gr. de mantequilla 150 gr. de frutas escarchadas azúcar glas Preparación: Desmenuzamos la levadura con un poco de leche tibia. Ponemos 100 gramos de harina …

Trenza rellena de nata

Trenza rellena de nata Ingredientes: 500 gr. de harina 150 gr. de azúcar la ralladura de un limón 2 huevos 1 pizca de sal 125 gr. de mantequilla 30 gr. de levadura de panadería 1 vaso de leche tibia 200 gr. de frutas escarchadas azúcar glas nata montada Preparación: Diluimos la levadura en el vaso de leche y reservamos. Colocamos …

Tronco de chocolate

Tronco de chocolate Ingredientes: 4 huevos 2 yemas 80 gr. de azúcar 80 gr. de harina la ralladura de un limón Para la cobertura: 100 gr. de chocolate Para el relleno: 150 gr. de nata montada 100 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar glas 150 gr. de chocolate de vainilla 2 yemas de huevo Preparación: Batir las yemas con …

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad Ingredientes: 4 huevos 2 yemas de huevo 80 gr. de azúcar 80 gr. de harina la ralladura de medio limón Para el relleno: 400 gr. de chocolate de cobertura 250 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar lustre 1 cucharada de ron blanco 6 guindas para decorar Preparación: Batimos en un bol las seis yemas con el azúcar …