Bizcocho de dos colores Ingredientes: 6 huevos 125 gr. de azúcar 100 gr. de harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de vainilla en polvo 1 pizca de sal 25 gr. de maizena 40 gr. de cacao en polvo Preparación: Separamos las claras de las yemas en dos boles amplios. Montamos las claras a punto de nieve por un lado e …
Bizcocho de la Sagra de Juani Ingredientes: 12 yemas de huevo 11 claras de huevo 175 gr. harina 200 gr. de avellanas tostadas y molidas 70 gr. de azúcar 200 gr de mermelada de melocotón Para el almíbar: 125 gr. de azúcar 1 vaso grande de agua 1 vasito de Cointreau o vino de Málaga Para la glasa: 1 clara de …
Bizcocho de magdalena con pasas Ingredientes: 150 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo 150 gr. de pasas de Corinto 1 clara de huevo azúcar glas Preparación: Para empezar ponemos las pasas en remojo para que se hidraten y precalentamos el horno. En un recipiente hondo batimos la …
Bizcocho de mandarina Ingredientes: 200 gr. de harina 300 gr. de azúcar 1 cucharada de levadura en polvo 150 gr. de azúcar glas 4 mandarinas para decorar 350 gr. de mantequilla 4 huevos 3 yemas de huevo el zumo de 6 mandarinas 1 bote pequeño de nata para montar Preparación: Poner en un cuenco 200 gramos de mantequilla junto con …
Bizcocho de mango Ingredientes: 4 yogures de mango azucarados 3 vasos de harina 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite 3 huevos 1’5 sobres de levadura «Royal» mantequilla harina Preparación: Precalentar el horno. Mezclar las yemas con los yogures. Añadir el azúcar, el aceite y seguir batiendo. Montar aparte las claras a punto de nieve. Tamizar la harina con …
Bizcocho de manzana Ingredientes: 25 gr. de aceite 1 pellizco de canela 180 gr. de harina 3 huevos 20 cl. de leche 1 cucharada de levadura 1 limón 25 gr. de mantequilla 2 manzanas 180 gr. de azúcar almendras picadas Preparación: Se pelan las manzanas, se cortan en lonchas y se reservan. Tamizar la harina y reservar. Se unta un molde con mantequilla. …
Bizcocho de manzanas y arándanos Ingredientes: 225 g. de harina 4 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 6 cucharadas de azúcar moreno 2 manzanas, 1 taza de arándanos 4 cucharadas de aceite de girasol 1 de taza de zumo de manzana mermelada de arándanos Preparación: Precalentamos el horno a 180ºC. Para el bizcocho se utiliza …
Bizcocho de melocotón caramelizado Ingredientes : 1 kg. de melocotones 50 gr. de miga de pan 200 gr. de azúcar 2 huevos 140 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 110 gr. de mantequilla una pizca de sal Preparación: Caramelizar 100 gramos de azúcar en una cacerola con 2 cucharadas de agua, a fuego lento. Verterlo en un molde y distribuirlo en …
Bizcocho de naranja Ingredientes: 200 gr. de harina 100 gr. de harina de maíz 200 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 4 huevos 1 sobre de levadura «Royal» azúcar avainillado aroma de naranja Para la cobertura: 1 litro de zumo de naranja natural el zumo de medio limón 1 yema 20 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 1 …
Bizcocho de peras Ingredientes: 250 gr. de azúcar 150 ml. de aceite de girasol 1 sobre de levadura en polvo 6 huevos 300 gr. de harina 4 peras canela 1 pizca de sal azúcar avainillada la ralladura de un limón chocolate fondant mantequilla Preparación: Precalentamos el horno a 180ºC. Separamos las claras de las yemas en dos boles amplios. …
Bizcocho de peras con almendras Ingredientes: 4 huevos la ralladura de un limón 1 kg. de peras 100 gr. de azúcar 100 gr. de almendras troceadas y tostadas 1 chorro de aceite 1 yogur natural 200 gr. de chocolate deshecho 100 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo Preparación: En un bol batimos las yemas con el azúcar hasta …
Bizcocho de plátano Ingredientes: 3 plátanos maduros 50 gr. de azúcar 4 huevos 70 ml. de aceite de oliva 200 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo Preparación: Trituramos los plátanos con un tenedor. Añadimos una cucharada de azúcar, mezclamos bien y reservamos. Separamos las claras de las yemas en dos boles amplios, montamos las claras a punto …
Bizcocho de turrón Ingredientes: 7 claras 7 yemas 100 gr. de turrón de Jijona 50 gr. de azúcar glas 70 gr. de harina almendra picada Para el almíbar: 20 cl. de agua 100 gr. da azúcar 1 ramita de canela 1 vasito de ron blanco Para el nata: 500 ml. de nata líquida 70 gr. de azúcar glas Preparación: En un cazo preparamos el …
Bizcocho especiado con pasas y almendras Ingredientes: 1 yogur de limón 225 gr. de harina 200 gr. de azúcar moreno 150 ml. de aceite de girasol 1 limón 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos grandes canela molida anís en polvo 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo en polvo 50 gr. de pasas 50 gr. de …
Bizcocho festivo Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de harina 150 gr. de azúcar 20 cl. de leche 1 bote pequeño de leche condensada 1 bote de nata líquida 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura Para la cobertura: 3 yemas 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de harina de maíz la piel de un limón 1 rama de canela …