Ingredientes:
- 100 gr. de chorizo
- 100 gr. de morcilla
- 100 gr. de tocino
- 100 gr. de salchichas
- 1 cebolla
- 4 rebanadas de pan
- aceite
Preparación:
Pela y pica la cebolla muy fina. Retira la piel del chorizo, la morcilla y la salchicha y desmenúzalos. Corta el tocino en trozos muy pequeños. Echa el tocino en una sartén con un chorreón de aceite. Añade la morcilla. Añade el chorizo. Agrega la salchicha. Incorpora la cebolla y fríe a fuego lento unos 20 minutos. Mientras, tuesta las rebanadas de pan. Coloca la pringá en una fuente acompañada de las rebanadas.