Piruletas de langostinos

Piruletas de langostinos

Ingredientes:

  • 500 gr. de langostinos
  • 150 gr. de kikos
  • 2 huevos
  • harina
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • palillos largos

Preparación:

Picamos los kikos con la ayuda de una picadora y los reservamos. Pelamos los langostinos, los salpimentamos, los rebozamos en harina, los bañamos en huevo batido y los rebozamos con los kikos. Ponemos en una cacerola abundante aceite y la calentamos. Ensartamos cada langostino en un palillo y los vamos friendo en el aceite caliente hasta que veamos un están hechos por dentro. Podemos servir con una salsa de mango, de soja o al gusto.

 

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Piruletas de langostinos
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