Patatas gustosas
Ingredientes:
- 4 patatas
- finas hierbas
- 3 ajos
- aceite
- 100 gr. de mantequilla
- pimienta
- sal
Preparación:
Lavamos muy bien las patatas pues se asan con piel. Las secamos bien y las cortamos en rodajas pero sin llegar al final. En un mortero picamos los ajos, añadimos las finas hierbas, la sal y majamos todo añadiendo mantequilla y formando una masa. Situamos cada patata en un rectángulo de papel de aluminio. Frotamos las patatas con la mezcla de hierbas insertando una pizca entre las rodajas separándolos un poco. Bañamos con un poco de aceite. Envolvemos las patatas con el papel de aluminio y las introducimos en el horno precalentado a 200°C aproximadamente una hora, destapar y acadar de gratinar. Servir de acomañamiento.
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Patatas gustosas
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Comentarios 3
Tienen una pinta buenísima!!! Habrá que probarlas…en la abuela Paca la hacemos parecidas pero en el microondas, cuando tienes un poco de prisa y quieres hacer algo rápido, pero las vuestras tienen que estar mucho más sabrosas por la mantequilla y lo majado…compi..http://lasrecetasdelabuelapaca.webnode.es/news/patatas-asadas-al-estilo-provenzal-en-microondas/
Gracias por el comentario. Es cierto que cuando tienes prisa es una buena solución, pero lo bueno del horno es que no reseca tanto. Un abrazo
Que buena pinta!