Patatas gustosas

Patatas gustosas

Ingredientes:

  • 4 patatas
  • finas hierbas
  • 3 ajos
  • aceite
  • 100 gr. de mantequilla
  • pimienta
  • sal

Preparación:

Lavamos muy bien las patatas pues se asan con piel. Las secamos bien y las cortamos en rodajas pero sin llegar al final. En un mortero picamos los ajos, añadimos las finas hierbas, la sal y majamos todo añadiendo mantequilla y formando una masa. Situamos cada patata en un rectángulo de papel de aluminio. Frotamos las patatas con la mezcla de hierbas insertando una pizca entre las rodajas separándolos un poco. Bañamos con un poco de aceite. Envolvemos las patatas con el papel de aluminio y las introducimos en el horno precalentado a 200°C aproximadamente una hora, destapar y acadar de gratinar. Servir de acomañamiento.

 

 

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Patatas gustosas
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