Pastelitos de navidad

Se mezclan en un bol la mistela, el aceeite de oliva y el azúcar. Poco a poco se incorpora la harina tamizada hasta conseguir una pasta que no se pegue en las manos. Hacer bolas, aplastarlas y poner cabello de ángel en el centro. Cerrarlas a modo de empanadilla y una vez esten todas en una bandej ade horno, untarlas con huevo y espolvorear con azúcar por encima. Meter al horno, precalentado a 200ºC unos 20 minutos hasta que esten doradas.