Pastel de requesón
Ingredientes:
- 400 gr. de requesón
- 1 bote de leche condensada
- 4 huevos
- la ralladura de un limón
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Batir los huevos ligeramente como para tortilla. Poner en un recipiente de batidora los huevos batidos con el requesón, la leche condensada y la ralladura de limón. Batir hasta conseguir una crema. Untar un molde redondo con borde alto con mantequilla y verter el preparado. Calentar el horno y dejar cocer unos 50 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y servir. Acompañar con mermelada, miel o al gusto.
Valora la receta
Receta
Pastel de requesón
Publicada el
Valoración
Based on 1 Review(s)