Pastel de cuatro carnes

Pelamos y picamos la cebolla. Ponemos las carnes, excepto el beicon, en un cuenco y añadimos la cebolla, los huevos, el sobre de crema de champiñones y salpimentamos cuidando de no poner mucha sal pues la crema ya lleva. Seguimos amasando hasta que se despegue de las paredes del bol. Forramos un molde con el beicon al que habremos quitado el filito de piel, ponemos las carnes amasadas y volvemos a tapar con beicon. Horneamos el pastel en el horno a 180ºC durante 1 hora aproximadamente. Desmoldamos y si hace falta volvemos a meter en el horno para dorar el beicon.