Ingredientes:
- pasta de croquetas
- 10 panecillos pequeños
- 1 litro de leche
- 2 huevos
- aceite
- sal
Preparación:
Para realizar esta receta necesitaremos pasta de hacer croquetas. En este caso hemos usado 200 gramos de atún como ingrediente principal de la pasta. Abrimos por la mitad los panecillosy rellenamos con la pasta de croquetas ya fría. Metemos los panecillos en leche, con una pizca de sal, a temperatura ambiente o ligeramente caliente hasta que notemos que quedan blanditos. Escurrimos el sobrante de leche, los pasaremos por huevo batido y los freímos.