Pan de molde
Ingredientes:
- 300 gr. de harina normal
- 200 gr. de harina de fuerza
- 300 ml. de agua
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 20 gr. de levadura de panadería
- sésamo negro (Especias Valencia)
Preparación:
Ponemos las harinas en un bol y templamos l agua para deshacer la levadura la sal y el azúcar, incorporamos al bol y amasamos como diez minutos para que esta masa quede suave, preparamos un molde untado con mantequilla y harina volcamos la masa y dejamos levar. Cuando halla doblado el doble lo metemos al horno previamente calentado, ponemos por abajo y a 200 grados unos 30 minutos, si queremos le ponemos un poco d agua para aportar húmedad . Podemos poner un poco de sesamo por encima o cualquier otra semilla.
Comentarios 1
una pinta deliciosa