Ostras con caviar de «American Cuisine (1999)»
Ingredientes:
- 12 ostras frescas
- 1 latita de caviar o sucedáneo
- 1 limón
Preparación:
Abrimos las ostras con su abridor, despegamos los moluscos y los secamos. Lavamos y secamos también las conchas. Ponemos en cada concha una cucharada de caviar. Ponemos encima de cada concha una ostra y aderezamos con trocitos de limón. Este plato tenemos que servirlo muy frío, en una fuente y adornado alrededor con rodajas de limón.
Valora la receta
Receta
Ostras con caviar de
Publicada el