Mussaka con ensalada griega

Mussaka con ensalada griega

Ingredientes:

  • 1 Mussaka Maheso
  • 2 tomates maduros
  • 1 pepino
  • 1 cebolla roja
  • olivas negras
  • queso feta
  • aceite
  • sal
  • orégano

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC. Sacamos la Mussaka de su envoltorio y la introducimos en el horno de 20 a 25 minutos. Podemos acabar el horneado gratinándola hasta que coja el color que nos guste. También podemos hacerla en el microondas en 8 minutos, pero particularmente me gusta mas hacerla en el horno y así tendremos tiempo, mientras se hornea, de hacer la ensalada. Mientras tenemos nuestra Mussaka en el horno procederemos a trocear los tomates, el pepino, la cebolla y el queso feta, este último a tacos. Una vez con todo troceado, procedemos a mezclarlo en un bol amplio. Añadimos un poco de sal y un chorro abundante de aceite de oliva y removemos. Después añadimos las olivas, espolvoreamos un poco de orégano y tal vez unas gotas de limón. Retiramos la Mussaka del horno, la servimos junto con la ensalada griega y a disfrutar de un plato rápido y delicioso.

 

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Mussaka con ensalada griega
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Comentarios 3

    1. La Cocina de Juani

      Es un plato típico griego, ellos lo hacen con capas de berejena frita y carne picada con alguna verdura, tipo lasaña, lleva queso y al horno..esta muy rico, busca la receta en mi pagina y veras que facil es hacerla. Un saludo.

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