Muslos de pollo a la crema de curry

Muslos de pollo a la crema de curry

Ingredientes:

  • 12 muslos de pollo
  • 250 ml. de nata líquida
  • 1 copa de coñac
  • 1 cucharada de curry (Especias Barranco)
  • 2 cebollas
  • pasta al gusto
  • pimienta
  • aceite
  • sal

Preparación:

Salpimentamos los muslos de pollo, pelamos y cortamos las cebollas en aros y ponemos aceite en una cazuela. Freímos la cebolla y la reservamos cuando esté bien pochada. En el mismo aceite freímos el pollo y cuando tenga un color dorado, le añadimos el coñac, dejamos evaporar un poquito e incorporamos la nata y el curry. Removemos bien y dejamos a fuego suave unos cinco minutos. Mientras, en una olla ponemos agua y sal a hervir y hacemos la pasta. Servimos el pollo con la cebolla encima o a un lado y la pasta, todo ello regado con la crema de curry.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Muslos de pollo a la crema de curry
Publicada el
Valoración
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Comentarios 1

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.