Mini-Kitsches
Ingredientes:
- láminas de hojaldre
- 1 manojo de espárragos trigueros
- tomates cherry
- 3 huevos
- 250 ml. de nata para montar
- queso parmesano
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- orégano
Preparación:
Pasamos las puntas de los espárragos cortadas a tiras por la sartén con un poco de aceite y los reservamos. Batimos los huevos con un poco de sal, pimienta, nuez moscada y la nata. Forramos los moldes con hojaldre y vertemos la mezcla en el interior. Añadimos los espárragos, el queso rallado, un tomate cherry partido por la mitad y espolvoreamos con orégano. Horneamos unos 15 minutos a 180ºC.
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Mini-Kitsches
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