Milhojas Real
Ingredientes:
- 3 láminas de masa de hojaldre
- 2 plátanos
- frutos rojos
- 750 ml. de leche
- zumo de limón
- 3 huevos
- 100 gr. harina
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de almendra laminada
- hojas de menta
- azúcar glas
Preparación:
Cortamos tres discos de hojaldre, lo pinchamos, lo pincelamos con agua y ponemos almendras espolvoreando con azúcar. Las horneamos unos quince minutos. Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la harina tamizada y la leche poco a poco, sin dejar de batir hasta que se haga la crema. La dejamos enfriar. Trituramos los plátanos con un poco de zumo de limón y lo unimos a la crema. Montamos las milhojas poniendo en la base la mitad de la crema, después las frutillas, pueden ser fresitas, frambuesas o los frutos rojos que encontremos en el mercado, seguimos montando y acabamos espolvoreando con azúcar glas, decorando con frutas y hojas de menta.
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Milhojas Real
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Comentarios 1
OH QUE BUENO! !Y QUE PINTA QUE TIENE.