Mermelada de ciruelas
Ingredientes:
- 1 kg. de ciruelas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 400 gr. de azúcar
Preparación:
Lavamos bien las ciruelas, hacemos un corte en redondo, giramos y quitamos el hueso. Las ponemos en una olla honda, le añadimos el zumo de limón y el azúcar y cocemos a fuego lento hasta que reduzcan y se vea un almibar bien brillante. Preparamos de tres a cuatro botes bien lavados, los esterilizamos al baño María y empotamos. Cerramos en caliente y giramos el bote encima de un paño de cocina. Si vamos a consumir pronto, los metemos en la nevera en cuando enfríen, si no, los ponemos en una olla con agua al baño María un minimo 20 minutos.
Valora la receta
Receta
Mermelada de ciruelas
Publicada el
Valoración
Based on 2 Review(s)