Lasaña verde
Ingredientes:
- 1 kg. de espinacas
- 250 gr. de queso Ricotta
- 100 gr. de cheso Cheddar rallado
- aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 gr. de jamón
- 350 gr. de champiñones
- 500 gr. de tomates
- 250 gr. de tomate frito
- albahaca
- 250 gr. de placas de lasaña
- 100 gr. de queso parmesano rallado
Preparación:
Cortamos las espinacas a trozos, las cocemos, las escurrimos y les añadimos el queso Ricotta y el Cheddar. Freímos la cebolla y los ajos, todo picado, añadimosr los champiñones troceados, el jamón a taquitos, el tomate picado y llevamos a ebullición. Reducimos la salsa y añadimos la albahaca. Hervimos las láminas de lasaña y las disponemos en una placa de horno. Extendemos encima de las placas la mitad de las espinacas, cubrimos con mas placas, extendemos la mitad de la mezcla del jamón y repetimos la operación con el resto. Espolvoreamos con parmesano e introducir en el horno a 180ºC durante 10 minutos. Por último, gratinamos el queso. Podemos añadir tomate frito en el fondo y salsa bechamel en la superfície.
Based on 2 Review(s)
Comentarios 2
La probé hace un tiempo atrás y no sabía cómo se hacía. Gracias por mostrarnos los pasos y hacerlo de una manera tan sencilla.
Gracias a ti por tu comentario y espero que te haya gustado, un saludo