Huevos fritos con migas

Huevos fritos con migas

Ingredientes:

  • 200 gr. de pan
  • 4 dientes de ajo
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de beicon
  • aceite
  • sal

Preparación:

Corta el pan en trozos pequeños. e introdúcelo en un recipiente. Llena el recipiente con agua y añade un poco de sal. Deja en remojo una hora y media y escurre. Pela los ajos, trocéalos y dóralos en una sartén con aceite caliente. Retira los ajos y añade las migas de pan. Fríe unos minutos hasta que las migas se doren. Ponlas en una fuente y resérvalas calientes cerca del fuego. Aparte, corta a trocitos las lonchas de beicon y fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que queden crujientes. Casca los huevos y fríelos por separado. Sirve las migas con el beicon, los ajos y los huevos por encima.

 

Valora la receta
recipe image
Receta
Huevos fritos con migas
Publicada el
Valoración
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.