Hojaldritos de bonito

Hojaldritos de bonito

Ingredientes:

  • 250 gr. de masa de hojaldre congelada
  • 2 latas bonito (Serrats)
  • 40 gr. de almendra picada
  • 70 gr. de queso rallado
  • aceite de oliva

Preparación:

Estiramos y cortamos la masa de hojaldre en cuatro rectángulos. Disponemos el bonito en una línea a lo largo del rectángulo y enrollamos. Untamos cada rollo de hojaldre con aceite de oliva y los cortamos en rodajas de un centímetro. Colocamos las rodajas sobre papel antiadherente en una bandeja de horno y los cubrimos con queso rallado almendra picada. Horneamos hasta que esten dorados, de 15 a 20 minutos a 190ºC. Retiramos del horno y servimos.

 

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Hojaldritos de bonito
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