Helado de turrón

Helado de turrón

Ingredientes:

  • 500 ml. de nata para montar
  • 300 gr. de turrón de Jijona

Preparación:

Machacamos el turrón en un bol, reservamos y montamos bien la nata. Incorporamos poco a poco la nata en el bol de turrón, aclarando este hasta que veamos que se despega con facilidad. Seguimos añadiendo poco a poco la nata, envolviendo como si fuera una mousse, con mucho cuidado. Incorporamos la mezcla en una fiambrera , la tapamos e introducimos en el congelador unas horas. Podemos servirlo con un poco de caramelo líquido y adornado con unas hojas de hierbabuena.

 

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Helado de turrón
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