Helado de turrón
Ingredientes:
- 500 ml. de nata para montar
- 300 gr. de turrón de Jijona
Preparación:
Machacamos el turrón en un bol, reservamos y montamos bien la nata. Incorporamos poco a poco la nata en el bol de turrón, aclarando este hasta que veamos que se despega con facilidad. Seguimos añadiendo poco a poco la nata, envolviendo como si fuera una mousse, con mucho cuidado. Incorporamos la mezcla en una fiambrera , la tapamos e introducimos en el congelador unas horas. Podemos servirlo con un poco de caramelo líquido y adornado con unas hojas de hierbabuena.
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Receta
Helado de turrón
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