Guiso a la Jimena
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz Nomen
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado
- caldo de carne «Gallina Blanca»
- 2 vasos de agua
- 1 chorizo
- sal
- oregano
Preparación:
Saltear la cebolla picada junto con los pimientos también picados hasta que se doren. Agregamos la carne picada junto con el chorizo cortado a daditos y dejamos que se cocine a fuego lento. Sin dejar que se reseque, agregar el tomate triturado junto con dos vasos de agua y el caldo de carne. Al empezar a hervir le ponemos el arroz, la sal, el oregano y un poquito de azucar. Cuando el arroz este al punto servir caliente.
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Receta
Guiso a la Jimena
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